中澤です。
[Bluesky:2969]からの無洗米の環境負荷についてのスレッドには興
味津々だったのですが，なんとなくタイミングを逸してコメントせ
ずにいました。
さきほど偶々，「市民のための環境学ガイド」で有名な安井至さん
のCRESTのプロジェクトサイトhttp://www.ycrest.org/を見ていた
ら，「無洗米と普通米のLCA比較に対するコメント募集」
http://www1.ttcn.ne.jp/~kankyo/lab/t1.htmというページがあっ
て，LCAによれば「データの曖昧さにかかわらず、無洗米が普通米
に比べて環境に良い可能性が強く示唆される」と結論されていまし
た。しかし，米や下水処理についての素人の悲しさで，LCAの際に
おかれている仮定がどれくらい妥当なものなのかがわかりません。
そこで，こちらに話題を振ってみようと思いついたというわけです。
よろしくフォローくださいますよう，お願いします＞無洗米スレッ
ドのみなさま。
なお，当該サイトでもコメントを募集しているようです。
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Minato Nakazawa, Ph.D. <minato@sv3.humeco.m.u-tokyo.ac.jp>
Department of Human Ecology, Univ. Tokyo
[WEB] http://sv2.humeco.m.u-tokyo.ac.jp/~minato/index-j.htm
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