細谷＠ドイツです。
狂牛病パニックが収まるかに見えた矢先のクリスマス少し前，バイエルン州のアルゴ
イ村で第2の狂牛病感染牛が発見されました。（現在7例見つかっている。今後はもっ
と増えるかも。）
前回，牛肉ボイコットをしなかった人もするようになり，牛肉ボイコットが進む。
スーパーのパック売りの肉売り場では，牛肉の売場面積が1/4に減少，その代わり豚
肉と鶏肉の売場面積が増加。
対面販売の肉屋はいつもどおり品物が並んでいるかに見えるけど，豚挽き肉（スパイ
ス入りしかなかったから，以前は特別注文しなきゃ買えなかった。）という新製品が
登場している。牛挽きや合挽を買う人が激減してのことだろう。
フィッシャー厚相（緑の党党首）は前回の狂牛病発見のとき，ソーセージは安全（実
は安全ではなかった）だとして回収しなかった責任が問われました。
いろいろと調査が進む中，ソーセージ等の食料品の成分表辞表は嘘が多いことが分
かった。実際には牛を使っているのに，成分表辞表には書いてない事例がボロボロ出
てきた。（←こういうの，日本人の抱くドイツのイメージからだと信じられないかも
しれないけど，実際はとってもドイツらしい。）
狂牛病の影響がよく観察されたのが，マクドナルドやバーガーキング。
狂牛病ニュースがあった直後から，チキンバーガーを買う人が目立つようになりまし
た。
ビーフ100％のCMはイメージダウンになるのか姿を消し，マクドナルドは豚肉バー
ガー，バーガーキングはチキンバーガーのCMを盛んに流しています。
狂牛病パニックが吹き荒れている正月少し前，テレビの特集で日本の松坂牛農家（田
中さんって言ってた）。
ドイツのレポーターは狂牛病の質問を当然農家の人にしている。
田中さんの返事は「動物性資料なんて，わしゃぁ一度もやったことねえだ。」
この放送を見たドイツ人は，きっと「本当かねえ？」と疑っているに違いない。ドイ
ツがそうだったから。
ベルギー鶏肉ダイオキシン汚染事件のとき，ダイオキシン汚染鶏肉がアフリカに流れ
たという噂がある。今回もどこか第三国に流れることがあるんだろうか？闇ルートで
東欧諸国に流れることだって考えられるかも。
牛製品は肉だけと思いきや，化粧品等他の分野でも使われているらしい。
乳製品は，危険度はゼロではないが少し危険。
マギーブイヨンて，大丈夫なんだろうか？（ドイツ企業らしい）
乳製品もだめだと，チョコレート類も危険なの？
鳥や豚は分かってないだけで，実際は狂牛病みたいなのがある？
プリオン病はまだまだ謎だらけですね。
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Teruyo Hosoya(Kobayashi)
E-mail :hosoya@kddnet.de
ドイツの古城: http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/7808/
リレー小説: http://stieglitz.hoops.ne.jp/
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