おひさしぶりです，板橋@ROMです．
[2194]葛貫さん
> 無洗米どころか玄米を食べれば、米の廃棄する部分は減るし、
> とぎ汁は濁らないし、豆類を入れて炊けば、蛋白質やビタミン
> Ｂ群等もとれます。
> 食物繊維入りの飲料を飲む必要もなくなるし・・・・。
私も玄米食べてました．（今は事情があって胚芽米）
健康もさることながら，味があって美味しいですよ．
肉よりも野菜の煮物なんかを食べたくなって，体のためにもよいかと思います．
カレーとかでも美味しいです．
繊維が多いせいか，おなかの調子がよくなりました．
農薬が心配なので，無農薬米を食べていました．
> 玄米も圧力鍋を使えば、それほど時間をかけずに炊くことが
> できます。圧力鍋があると、他の料理も、弱い火力で、短時間
> で作ることができ、便利です。
私は普通の炊飯器で炊いてます．
炊飯器は5合炊きの安っぽいやつです．
水を増やして（白米の1.5倍位？）白米と同様に炊くだけです．
洗米後すぐに炊いても大丈夫．
時間は白米よりやや長いかな？
> また、保温鍋（なければ普通の鍋でも、中身を加熱した状態で
> バスタオル等に包んで発泡スチロールの箱に入れ蓋をする）を
> 使えば、長い時間、加熱し続けることなく煮込み料理を作ること
> ができます。
私は発泡スチロール+新聞紙を利用しています．
煮物など，ほっとけば味がしみてくるので便利です．
魚柄仁の助さんの本を読んで知りました．
大人2人暮らしで，月の食費が2万円なのだそうです．
自然素材を使い，手間をかけない．
変に力んでなくて，いい感じです．
『うおつか流 台所リストラ術 ひとりひとつき9000円』
魚柄仁之助 著本体 1267 円 農産漁村文化協会
他，本もたくさん出てますのでご覧下さい．
安くて，省エネで，手間かけず，美味しい，健康なごはん，言うことなし．
ま，もっとも，毎日ご飯を炊いたり，おかずを作ったりできる時間があれば，とい
うことですが．心の余裕ある暮らしをしたいものですね．それがいちばん問題かも．
追伸：
[2178]さがわさん
> 当然ながら、学歴と年収には相関があって、ライフスタイルにも差異が出てきます。
学歴と年収って相関があるのですか？
”負の相関”の私などはどうすりゃいいんでしょうね．
思わず苦笑してしまいました．
板橋志保
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