澤口@一升金です。
driadさんの<00e301c39973$1f0b0310$e77ffea9@pithy.jp>から
>自然と向き合い本当に親しんでもらうには
>言葉から離れることを教えるのがいいと思われます
関係あるかどうかわかりませんが、うまい・まずいの味覚は
明らかに幼児期に言葉で教えられて形成される部分が大きい
と思います。
香りの強いものや苦み・辛みの強いものは特にそうですね。
岩手ではシドケ（モミジガサ）が特に山菜として好まれるので
すが、関西人はまず食べられません。
ドクダミの葉なども、日本人であれを好んで食べる人はまず変
人ですが、タイではごく普通ですね。
舌や鼻のつくりにそれほど差があるとは思われないので、これ
はやはりうまい、まずい、と親が口に出して言っている言葉の
影響が大でしょう。
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