>
> 「頭（脳）だけじゃない」話をするためのシンポジウムだったのだ
> と、参加した私は思っています。
猿が悟ってみせるのを感心する場だったのですか
>
> ひとの死亡率は100%だ、と仰しゃっています。
実は死亡率１６０％くらいですね
生きながら死んだような人がいるでしょ
>
> でも、実際問題として、リスクゼロはあり得ない。
前提が間違っとるんですね
へんなまずいものを喰うはめになるリスクは
現代社会では９０％以上でしょ
「安心」などできたものではないですね
というより
安心して物を喰っていていいのは
親にものを口に入れてもらう赤ん坊だけです
> 受け手が冷静な判断をできないために、BSEやキンメダイ事件のよ
> うな社会的な混乱を生じることもあるわけで、提供する側と受け手
> が最低限心得ておいた方がいいこと、として書かれたのではないか
> と思います。
食品産業という親分さまに総身を預けて
何の構えもなく口に放り込んでもらっていたところに
とんでもないものが混じっているらしいといわれて
急に右往左往しだした人たちというのは
赤ん坊のままでまったく育っていないか
あるいは食い物に関する感性がすでに死んでいるんです
すでに死んでいる人にはものを喰うリスクはゼロですね
だってリスクというのは自らが負うときに生じるもので
提供されるままに口にする人にはなくつまりゼロです
実際問題としてリスクゼロはあり得る
>
> 見た目、味、におい、食感等、五感を通して実感できないリスキー
> な物質があても、自分の感覚だけを信じて
> > 「旨い」とか「生き返る気がする」とか「ほっとする！」とか
> > そういった生（せい）の感覚にちゃんと拘った食事
> をするからいいよという人は、それでいいのかもしれないけれど。
これも根本的に勘違いをされているようですが
旨いものを喰うにはどこでどうやって手に入れるかとか
頭も足も使って調べたり集めたりするのは当たり前でしょ
だから「ご馳走」というんです
> 土をつくり、作物を収穫し、調理するところまで、全部、自分（た
> ち）でやっているならいいけれど、人任せの部分がある場合、粗末
> に扱われないための屁理屈（？）って、おさえておいた方が、いい
> と思われませんか？
食というのはそんな次元の話ではないというてるんです
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