こんばんは 井上です。
教えていただきたいことがあって、久々のメールです。
私は、無農薬有機農法で野菜を生産する農家から
野菜を直接届けてもらっていますが
レタスや生食する野菜も新聞紙に包んでいます。
何の根拠も無いのですが、直接新聞に触れている
外葉を捨てていました。
そのことを知った農家の方から質問されたので
過去に新聞紙のインクが健康上問題があるということで
改善されたのだけど気になる、とお答えしたのですが
１ どのように問題になったか
２ 現在のインクはどうか
という質問がありました。
で、それほど神経質になることもないとは思うのですが
（私もイギリスのフィッシュ＆チップスなどは新聞に
包んでもらった熱々を食べますから・・・）
折角の機会ですので、このことについて知りたいと
思ってネット検索など試みましたが、これといって
はっきりしたことは分かりませんでした。
そこでこちらのみなさんで、何かご存知のことや
ご意見があれば教えていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。
井上 泉
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