こんばんは、葛貫です。
稲垣さん、お忙しい中、本当にありがとうございました。
今度、条件の良い日に、ナンや、浅い鍋で鮭と茸のバター焼きを、
一度、作ってみたいなと思っています。
# 調べてわからないところがあったら、レシピ、教えて下さい。
> 極個人的には、この道具、野外調理の際の補助調理器具として使うのが、一
> 番使い道があるのではないかと思ってます。
> バーベキュー何かの時に、火の通りにくいジャガイモやトウモロコシを下茹
> でするとか、にね。
はい、そう思います。
地元産の栗が出はじめましたので、栗ご飯を炊いた際、取り分けて
おいた栗で、昨日は、マロンケーキを焼いてみました。
いつもより大きめのお鍋を使ったこと、陽射しが思った程強くなか
ったこと等々、条件が悪かったらしく、中央部が生焼けでオーブン
で焼き直すことになりました（^^;。
ソーラークッカーで中途半端な焼き具合になっても、フォローしよ
うがあると思うから、安心して料理しているのだと思います。
難民キャンプとか、燃料にする薪が不足している地域で使う場合、
どの位、実用にたえるのか知りたくて試してみたというところもあ
ったのですが、日照条件にもよりますが、ソーラークッカーだけで
は厳しいですね。
白露も過ぎ、過ごしやすい季節になりました。
近所の土手では、ツルボという薄紫の花が咲き始めました。
来週の今頃には、この土手は彼岸花でいっぱいに埋めつくされます。
近所では梨、葡萄の収穫が済み、柿が熟すのを待っています。
十五夜に供える里芋も無事、収穫できそうです。
子供達が、春に植えた稲も順調に育ちました。
自然災害や戦争等の人災がなく、蒔いた作物を予定通り収穫でき
るということは、とても幸せなことなんだなと、最近のニュースを
見て、改めて思いました。
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