小宮です。
邑瀬さん：
> お米パンはすでに販売されています。
> http://www.bon-ohashi.co.jp/
もう販売されているんですね。パンだけでなく、パスタやラーメンも
おいしそう。国産の安全なお米を使ったラーメンとか、なにかうまい
宣伝をすれば、ヒットするかもしれませんね。後は価格が問題
だと思うんですが…この「微細粉技術」にどのくらいのコストが
かかるんでしょうか。まあ、給食に使われるくらいだから、それほど
高くはないと思うけど。
>
> [2273]にも書きましたが，水田は持続的農業です。たとえコスト高であ
> ろうと続けるべきだと思います。米を消費拡大するには，加工食品へ積
> 極的に利用して，小麦(粉)の代わりに普及させる必要があります。そう
> いう意味で，米粉の質と価格がキーになると考えています。
>
> 来年の春には，モンサントが遺伝子組み替え小麦を市場に出すのではな
> いかと言われているそうです。（大手製粉会社筋情報）
>
> となれば，従来型の小麦を確保しようとして，小麦の相場が上がるかも
> しれない。米粉を売り込むチャンスかもしれませんね。
> （関係者の人，読んでるかなぁ...）
>
この間の暫定セーフガードなんかで、結構日本は自給率をあげなくて
いいから安い外国の食料をもっと輸入しろという意見も国内に増えて
きていると思います。海外との競争に負けないためにも、補助しなくても
十分海外産の食物に対抗できるように国内産の食品の競争力をたかめて
いくことは今後ますます必要になってくるんでしょうね。
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ここから少し宣伝。
インターネットはすごい早さで進歩していっていますが、今後、
国境を超えて世界中の人々がインターネットで話し合うのが
当たり前の時代が来ると僕は思っています。そのような来る
べき国際社会に備えるため、自分の身の回りのことから
様々な社会問題まで英語で話して、英語の会話になれよう、
というMLをつくりました。
LTE ML(Let's talk in english ML)
http://www.freeml.com/ml_info.php?ml=talkinenglish
（Free MLは月曜3:00までメンテナンス中）
＃ただ、管理人の英語能力はそんなに高くないので
（英検二級程度？）、ばりばり英語が話せる人は
役に立たないと思います(^^;
興味のある方は参加してみてくださいね！
（注）この記事が最新である場合，上記「次の記事へ」はデッドリンクです。