小宮です。
細谷さんの狂牛病のレポート大変興味深く読んでいます。
葛貫さんご紹介のHPもすこし見てみましたが、なにか思っていた
より大変な事態なのではないかと心配しています。一番怖いと
思ったのは、牛BSEが人間に感染すると英国が認めたことと、
BSEから人間に移ったと思われる新型クロイツフェルト・ヤコブ病
の潜伏期間が大変長い（４〜４０年）こと。英国では人で現在
４８名の死者が出ているらしいですけど、この潜伏期間からいって、
もっと増えるのは確実ですよね。これは日本ではあまり話題になって
いませんけど、大丈夫なんでしょうか？輸入規制とか、欧州旅行
での牛肉の摂取に対する勧告とか、おみやげの乳製品の
規制とかする必要はないんでしょうかね？こと牛肉が原因なので、
あまり話を大きくして、日本でも牛肉ボイッコットが起こることを
心配しているのかもしれませんが。
以前紹介した、「安心!?食べ物情報」のHP
http://homepage1.nifty.com/why/
の12/31号に分かりやすいまとめの記事が出ていました。
http://homepage1.nifty.com/why/food18/food1810.html
参考まで。
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