Shoot＠芝生屋です。
"gengorou" <gengorou@m08.alpha-net.ne.jp> さんは書きました :
> *****質問*****
> 「人間は摂取する栄養素によって行動が変化するのでしょうか？」
農耕のない狩猟・採集生活では，自然生態系との調和を強いられますから，過剰
に好戦的になることは出来ず，穀物中心の食生活に移行することによってはじめ
て可能になったのではないかと思います。
穀物中心の食生活でなければ，大規模な戦争は起こせないのではないでしょうか。
肉食中心の生活では，貯蔵という問題から，家畜化ということがなければ，ある
程度以上の人口が一箇所に集まることは困難になります。
文明の発達過程がそれを示していますよね。
肉食に関しては宗教や哲学との結びつきが強いような気がします。
肉食中心になるほど，自然に狩猟対象である動物を保護するようなタブー（?）が
形作られているような・・・。
アメリカ開拓とバッファローの激減は，このバランスが狂ってしまった例である
と思います。
こうしたことから，
「摂取する栄養素によって行動が変化するかどうか」は不明であるが，
「摂取する栄養源のもつ特性によって，行動の自由度が変化する」
ということは言えるのではないかと思います。
Very Truly Yours
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Shoot
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Don't Worry Be Happy.
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