佐川さんこんにちは、小宮です。
佐川さんwrote;
> 一部のコンビにでは、実験的にではありますが、生ゴミの堆肥化を
> はじめているようです。
そういえば、食品ゴミのリサイクルを法律で義務付ける動きがあるようです。
エコロジーオンラインというオンラインボランティアによって編集される
環境情報メールマガジンがあるのですが、それに、食品メーカーや
スーパー、レストランなどの大手食品関連事業者から廃棄される食べ
残しや賞味期限切れの食品ゴミの再資源化を義務付ける「食品循環
資源の再生利用等の促進に関する法律」というものが農水省で検討
されている、という記事が出ていました。２００１年度からの導入を検討
しているそうです。ただ、コンビニのような小さな店舗に適用されるかど
うかはわかりませんが。
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